Kinh nghiệm tổ chức ăn uống tiệc tùng với 9 yếu tố cần và đủ của một bữa tiệc tuyệt vời

  98 lượt xem

Điều gì làm cho một bữa tiệc trở nên tuyệt vời hơn bao giờ hết? Đó không hẳn là một bữa tiệc cầu kì, xa hoa, tốn kém, mà đơn giản tóm gọn lại là nó cần 9 yếu tố cần thiết sau đây.

Nếu không có những thứ này, một bữa tiệc có thể diễn ra tốt đẹp, nhưng sẽ không có việc khách của bạn thức giấc vào ngày hôm sau vì nghĩ rằng: “Bữa tiệc ngày hôm qua! Thật không thể tin được!” Để đảm bảo khách của bạn không thể ngừng nói về sự kiện giật gân của bạn thậm chí vài tuần sau khi chai sủi bọt cuối cùng được bật ra, đó là nhờ 9 thành phần quan trọng của cách tổ chức một bữa tiệc:

Lời mời hấp dẫn

Một yếu tố để lập kế hoạch cho bữa tiệc thường bị bỏ qua nhưng thực ra bạn không nên quên, đó chính là lời mời. Tại sao? Bởi vì nó là yếu tố thiết lập giai điệu cho sự kiện. Khi mở lời mời chu đáo và hấp dẫn, khách mời của bạn sẽ ngay lập tức cảm thấy hào hứng với bữa tiệc sắp đến. Một lời mời hấp dẫn có đủ hình dạng và kích cỡ. Thư pháp đẹp, dày dặn thật đáng yêu, nhưng một bức thư chân thành và cuồng loạn cũng vậy. Thiệp mời bao gồm tất cả thông tin thích hợp (thời gian, địa điểm, dịp, quy tắc trang phục, v.v.) và bất kỳ mẩu tin vui nào khác — càng cá nhân càng tốt.

Một nhóm khách thú vị

Nên có một chút độc quyền cho sự kiện của bạn. Bạn không muốn mời tất cả những người bạn biết. Thay vào đó, hãy đến với một số lượng khách mời nhất định, chẳng hạn như 10 người cho bữa tiệc tối mừng sinh nhật một nửa của bạn hoặc 50 người cho lễ kỷ niệm 40 năm của cha mẹ bạn và sắp xếp theo một nhóm người thú vị. Kéo mọi người từ tất cả các khía cạnh của cuộc sống của bạn. Bạn có nghĩ rằng người bạn đồng nghiệp mới ở văn phòng của bạn sẽ ăn ý với người bạn thời trung học của bạn không? Mời cả hai đi ăn tối và đảm bảo đặt họ ngồi cạnh nhau. Hãy Xem xét tính cách cá nhân của khách mời để bố trí ngồi cùng bàn.

Đám đông tốt nhất sẽ bao gồm những người hướng nội và hướng ngoại, những người đàm thoại giỏi và những người lắng nghe xuất sắc, và mọi người ở mọi lứa tuổi.

Phong cách trang trí lễ hội

Tại bữa tiệc, toàn bộ căn phòng có thể cần được dọn sạch đồ đạc để nhường chỗ cho một kế hoạch trang trí cầu kỳ. Nhà bếp được biến thành một lối đi lát ván trên bãi biển, phòng khách trở thành một hang động trò chơi hoàn chỉnh với bàn chơi bia, và ở mọi nơi bạn nhìn, đều có thứ gì đó thu hút mắt bạn. Sự kiện của bạn không nhất thiết phải quá nổi, nhưng bạn nên biến đổi không gian của mình — ngay cả khi đó là một căn hộ studio! —Với hoa tươi, nến lấp lánh và một chiếc khăn trải bàn xinh xắn.

Người đi đường và bóng bay cũng được chào đón. Những chiếc gối và chăn đầy màu sắc và tấm biển treo có nội dung “Chúc mừng sinh nhật, [Tên]” bằng chữ cái lấp lánh là những ý tưởng tuyệt vời khác.

Danh sách list nhạc sinh động

Nếu không có âm nhạc, một bữa tiệc có thể giống như một cuộc họp, vì vậy hãy bật các giai điệu và tạo tâm trạng bằng một danh sách nhạc sống động. Nếu bạn tạo một danh sách nhạc, hãy đảm bảo có nhiều giờ nhạc và chọn các bài hát sẽ thay đổi đi theo sự kiện. Nhạc phát trong bữa tối phải khác với các bài hát phát sau đó. Giữ cho mọi thứ trở nên thật cool và êm dịu trong bữa ăn, sau đó thể hiện các giai điệu khiêu vũ để khiến đám đông muốn đung đưa. Một ý tưởng khác? Đặt Spotify thành một kênh yêu thích. Nếu đó là một bữa tiệc lớn hơn, chẳng hạn như đám cưới hoặc lễ kỷ niệm, hãy xem xét đến ban nhạc sống. Một ban nhạc hoặc DJ sẽ giảm bớt áp lực cho chủ bữa tiệc. Nếu vì lý do nào đó mà nhạc dừng giữa chừng, hãy nhớ chỉnh lại âm thanh ngay lập tức!

Chăm chút những chi tiết thật chu đáo

Các chủ bữa tiệc giỏi nhất chu đáo và sẽ cung cấp các chi tiết nhỏ về sự kiện của họ để làm hài lòng khách của mình. Chủ bữa tiệc sẽ phục vụ thực đơn gồm các món ăn yêu thích của khách danh dự và trang trí bằng màu sắc yêu thích của họ. Sơ đồ chỗ ngồi với biển tên từng chỗ ngồi, bảng đen với thực đơn buổi tối, một món quà mà khách sẽ thực sự thích sau này — tất cả những thứ nhỏ bé này, khi được cộng lại sẽ tạo nên một sự kiện đáng nhớ. Đừng bỏ qua các chi tiết!

Món ăn ngon

Đó sẽ không gọi là một bữa tiệc mà không có nhiều món ăn ngon, vì vậy đừng bỏ qua việc chăm sóc thực đơn . Không quan trọng nếu bữa tiệc diễn ra trong những giờ oái oăm, chẳng hạn như buổi tiệc bắt đầu sau bữa trưa lúc 1:30 chiều; bạn vẫn phải có một số loại đồ ăn nhẹ để khách của bạn có thể nhấm nháp. Bạn không cần phải là một đầu bếp điên rồ để thiết lập một đĩa phô mai tuyệt đẹp; bạn chỉ cần kết bạn với người bán pho mát và sắp xếp mọi thứ trên một đĩa thật đẹp mắt, hoặc có thể tham khảo rất nhiều trên mạng.

Bạn cũng có thể hoàn toàn chấp nhận được phục vụ những đĩa bánh truyền thống hoặc cánh gà rán từ món ăn Hàn Quốc yêu thích của bạn, miễn là bạn lấy mọi thứ ra khỏi gói bán sẵn. Đặt món ăn mua sẵn trên các đĩa phục vụ trang nhã hoặc đĩa đặc biệt để giữ ấm thức ăn. Nếu bạn muốn thực hiện một thực đơn gồm nước chấm tự chế biến và các món ăn ngon, hãy làm trước được bao nhiêu càng nhiều càng tốt. Bạn không muốn trở thành nô lệ trong nhà bếp trong khi những vị khách của bạn đang tận hưởng niềm vui trong phòng khách phải không?

Yếu tố bất ngờ là một trong những điều mà khách của bạn sẽ để lại những ấn tượng, vì vậy hãy sáng tạo cho bữa tiệc của mình!

Cần có Cocktail trong thực đơn

Đối với một số người, rượu không phải là yếu tố cần thiết của một bữa tiệc vui vẻ — tôi không phải là một trong những người đó. Tất nhiên, bạn không muốn đóng vai bartender cả đêm, vì vậy nếu bạn có thể pha một ly cocktail lớn trước bữa tiệc, hãy làm như vậy. Hãy pha một bình margarita lớn hoặc một bát Sangria, và sau đó khi khách của bạn đến, hãy mời họ đồ uống. Các lựa chọn khác là thiết lập một quầy bar nhỏ và để khách tự pha đồ ​​uống hoặc đơn giản là mời bia và rượu. Dụng cụ thủy tinh thích hợp được ưu tiên hơn những loại cốc bằng vật liệu khác.

Yếu tố bất ngờ

Cho dù đó là một khu vực chụp ảnh, nơi khách có thể chụp những bức ảnh vui nhộn, buổi biểu diễn của nghệ sĩ nhạc jazz hay toàn bộ bàn tiệc được trang trí bằng các món tráng miệng ngon lành, thì sự kiện của bạn cũng nên có một yếu tố bất ngờ. Nó không cần phải điên rồ, chỉ là điều mà không ai mong đợi. Phục vụ bánh mì từ tiệm bánh mới nóng hổi, nếm thử sau bữa tối hoặc mở một ly rượu vang đỏ đắt tiền — xét cho cùng thì đó cũng là một bữa tiệc!

Nếu bạn có một bộ sưu tập sách dạy nấu ăn đang vượt quá tầm kiểm soát, vậy vào một bữa tối gần đây, hãy yêu cầu từng vị khách của mình chọn một cuốn sách từ kệ và mang về nhà . Đó là một món quà ngoài ý muốn và cũng là cách để tôi làm mới bộ sưu tập sách của mình. Yếu tố bất ngờ là một trong những điều mà khách của bạn sẽ nói , bàn luận và chia sẻ vào ngày hôm sau của bữa tiệc, vì vậy, nhờ rằng hãy sáng tạo!

Hoạt động, trò chơi liên kết nhóm

Trò chơi là một ý tưởng tốt; về cơ bản, bạn muốn mọi người cùng làm điều gì đó sẽ khiến họ thoải mái và thân thiện hơn. Họ không cần phải sến sẩm, nhưng việc thêm một yếu tố cạnh tranh vào món tiệc tối của bạn sẽ làm mọi thứ trở nên sôi động. Trò chơi đố vui và đố chữ là những trò chơi tiệc tùng cổ điển, vượt thời gian — chúng không bao giờ cũ, bởi vì chúng rất thú vị! Muốn một cái gì đó hiện đại hơn? Các chò chơi với lá bài là một cách tuyệt vời để khiến mọi người trò chuyện và các chủ đề trên bàn rất phù hợp cho một bữa tiệc tối nhẹ nhàng hơn. Ý tưởng khác: karaoke.

Hãy làm theo các mẹo trên về cách tổ chức một bữa tiệc và bạn sẽ thành công vang dội trên con đường giành được danh hiệu người dẫn chương trình của năm.


 


1 bầu chọn/trung bình: 5
Google+ Share